Minyak Zaitun, Minyak Yang Sangat Bermanfaat

sumber : google.com

Depok— Minyak zaitun adalah minyak yang dihasilkan dari buah zaitun dan memiliki manfaat bagi tubuh dan bagi kulit. Para peneliti pun telah menemukan berbagai macam khasiat yang sangat bermanfaat dari minyak zaitun yang satu ini. Minyak zaitun atau yang kerap dikenal dengan olive oil ini, rupanya memiliki manfaat yang sangat unggul dibandingkan dengan minyak goreng dari kelapa sawit yang seringkali anda gunakan. Ingin tahu manfaat minyak zaitun apa saja yang berkhasiat?

Manfaat Minyak Zaitun Dibandingkan Dengan Minyak Kelapa

Ulasan pertama yang akan kita bahas kali ini, ialah tentang kandungan manfaat minyak zaitun yang akan dibandingkan dengan kandungan manfaat yang dimiliki oleh minyak kelapa. Namun, tahukah anda apa itu minyak zaitun? Minyak zaitun ini, ialah sejenis minyak alami yang telah diekstrak dari buah zaitun yang sangat bermanfaat dan memiliki segudang manfaat untuk tubuh dan kulit manusia. Telah diketahui, bahwa minyak zaitun memiliki sekitar 24 persen banyaknya lemak jenuh, omega 6, serta asam lemak omega 3. Namun, tentu saja kandungan asam lemak yang dimiliki oleh minyak zaitun sangatlah sehat jika dibandingkan dengan minyak kelapa. Sedangkan kandungan minyak kelapa hanyalah memiliki sekitar 0,1 gram lemak tak jenuh tunggal dan 0,25 gram lemak tak jenuh ganda. Tentu saja dari penelitian manfaat yang dimiliki oleh minyak zaitun lebih unggul dibandingkan dengan kandungan minyak kelapa. Berikut manfaat yang dimiliki minyak zaitun:

1. Dapat Menurunkan Kolesterol Tinggi

Manfaat berkhasiat pertama yang akan kita bahas dan dimiliki oleh minyak zaitun ini, ialah dapat menurunkan adanya kolesterol tinggi yang sangat merugikan tubuh yang dideritanya. Manfaat minyak zaitun yang satu ini rupanya sudah dikenal oleh kebanyakan orang yang memilih minyak zaitun sebagai bahan pangan utamanya dan menjadi jalan alternative untuk mengganti minyak goreng atau minyak kelapa. Telah diketahui, bahwa minyak zaitun memiliki kandungan akan campuran antioksidan yang rupanya sangat ampuh untuk mengurangi kadar kolesterol buruk pada tubuh (LDL).

2. Menghindari Berat Badan Berlebih Atau Obesitas

Manfaat selanjutnya yang sangat berkhasiat dan dimiliki oleh minyak zaitun ini, ialah dapat menghindari adanya obesitas pada tubuh. Oleh karena itu, sudah tidak jarang seseorang yang menjalani masa dietnya menggunakan minyak zaitun dibandingkan dengan minyak kelapa ataupun minyak goreng. Sebuah kandungan antioksidan yang sangat tinggi, sehingga kandungan minyak zaitun ini sangatlah bermanfaat untuk orang yang sedang menjalani masa dietnya. Dan kandungan antioksidan yang tinggi tersebut akan membantu adanya pengolahan lemaknya yang membawa dampak baik dalam menjaga adanya berat badan pada tubuh.

3. Pencegahan Darah Tinggi Yang Sangat Ampuh

Kemudian, manfaat selanjutnya yang dimiliki oleh minyak zaitun ini, ialah dapat mencegah adanya tekanan darah tinggi. Biasanya, penyakit darah tinggi ini akan lebih cepat diderita oleh orang yang sudah lanjut usia ataupun orang dewasa. Namun, jangan salah bahwa sudah banyak orang yang memiliki usia 20an sudah mengidap penyakit darah tinggi yang satu ini. Tentu saja sangat berbahaya jika memiliki riwayat penyakit darah tinggi, dan dapat menyebabkan adanya penyakit stroke bahkan serangan jantung. Sebuah penelitian yang dilakukan guna mengetahui manfaat yang dimiliki oleh minyak zaitun ini, terbukti bahwa mereka yang terbiasa dalam menjalani sebuah diet yang dinamakan dengan “Diet Mediterania” selama 4 tahun lamanya akan memiliki tekanan darah yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak menjalani masa diet nya. Hal ini pun dibuktikan karena orang yang menjalani Diet Mediterania menggunakan minyak zaitun sebagai bahan pangan utamanya.

Jenis-Jenis Minyak Zaitun

Tentu saja jenis minyak zaitun ini jarang diketahui banyak orang. Berikut ulasan jenis minyak zaitun:

1.     Jenis minyak zaitun yang sangat unggul dibandingkan dengan berbagai macam jenis minyak zaitun lainnya, ialah Extra Virgin Olive Oil. Jenis minyak zaitun yang satu ini rupanya telah di ekstrak langsung dari buah zaitun. Dan proses ekstrak yang dilakukan pun hanya melalui perasan saja. Jadi, tentunya jenis minyak zaitun ini memiliki kadar keasaman hanyalah 1 persen saja. Sehingga manfaat minyak zaitun lebih banyak.

2.     Jenis minyak zaitun kedua yang unggul ini, adalah Virgin. Jenis minyak zaitun Virgin ini pun melalui proses pembuatannya yang sama dengan jenis minyak zaitun Extra Virgin, yakni hanyalah melalui satu proses perasan saja pada buah zaitun langsung. Dan jenis minyak zaitun ini memiliki kadar keasaman hanya sekitar 3 persen saja.

3.     Jenis minyak zaitun Fino. Jenis minyak zaitun yang satu ini rupanya telah didapat dari adanya campuran dari jenis minyak zaitun Extra Virgin dan Virgin yang telah dilakukan pengolahan nya.